Μαριάνθη Καφεντζή

Μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου

Η Δρ. Μαρία – Χρυσάνθη Καφεντζή είναι μεταδιδακτορική ερευνήτρια και εντεταλμένη καθηγήτρια (υπό το καθεστώς του ΠΔ/407) για το ακαδημαϊκό έτος 2022 -2023 στο τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου. Αποφοίτησε από το τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης (2010) και αμέσως μετά έγινε δεκτή στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του ίδιου τμήματος με ειδίκευση στην Ανόργανη Χημεία, ενώ το 2016 αναγορεύτηκε διδάκτορας του τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Aix-Marseille (Μασσαλία, Γαλλία), με ειδίκευση στη Βιοανόργανη Χημεία. Έχει συμμετάσχει σε ερευνητικά προγράμματα με συμμετέχοντες από το Πανεπιστήμιο Humboldt του Βερολίνου και από το Université de Bretagne Occidentale της Βρέστης. Έχει δημοσιεύσει εργασίες της σε επιστημονικά περιοδικά υψηλού κύρους και επιστημονικά συνέδρια με προφορικές ή poster παρουσιάσεις, ενώ επίσης έχει λάβει υποτροφίες και βραβεία κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών και μεταπτυχιακών σπουδών της για τις ακαδημαϊκές της επιδόσεις.